Tortilla
En México y Centroamérica: pan plano de maíz. En España: omelette de huevo (tortilla española de patatas).
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México
mexicano/a
Pao chato e fino de milho nixtamalizado ou de trigo, base de tacos, quesadillas e enchiladas.
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Pan plano y delgado de maíz nixtamalizado o de harina, base de tacos, quesadillas, enchiladas.
«Trae las tortillas que ya está la comida.»
«Las tortillas hechas a mano son las mejores.»
Guatemala
guatemalteco/a
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📚 Nota cultural
La palabra es diminutivo del español "torta", pero el alimento mesoamericano nace del maíz nixtamalizado (cocido con cal), técnica prehispánica. De ahí el clásico falso amigo: en México y Centroamérica es pan plano de maíz; en España, una tortilla de huevo.
Preguntas frecuentes
Sobre «Tortilla»
- ¿Qué significa «Tortilla»?
- En México y Centroamérica: pan plano de maíz. En España: omelette de huevo (tortilla española de patatas).
- ¿En qué países se usa «Tortilla»?
- «Tortilla» se registra en México (uso alto), Guatemala (uso alto), Honduras (uso alto).
- ¿Cómo se usa «Tortilla» en una frase?
- «Trae las tortillas que ya está la comida.»
- ¿Por qué «Tortilla» es un falso amigo?
- Cambia de sentido según el país: en México significa «Pan plano y delgado de maíz nixtamalizado o de harina, base de tacos, quesadillas, enchiladas.», mientras que en Guatemala significa «Tortilla de maíz, base de la dieta. En Guatemala suelen ser más gruesas y pequeñas que las mexicanas.».
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