leudar
Que una masa fermente y suba por acción de la levadura, que produce dióxido de carbono y hace crecer el pan o el bizcocho. Verbo cotidiano del pan casero ("dejar leudar la masa").
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español/a
For dough to ferment and rise via yeast producing CO2 that makes bread or sponge grow. An everyday home-bread verb ("let the dough rise").
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Que una masa fermente y suba por acción de la levadura, que produce dióxido de carbono y hace crecer el pan o el bizcocho. Verbo cotidiano del pan casero ("dejar leudar la masa").
«Deja leudar la masa una hora tapada hasta que doble el tamaño.»
«Cubrí la masa de la pizza con un paño húmedo para que leude en la nevera toda la noche.»
— I covered the pizza dough with a damp cloth to let it rise in the fridge overnight.
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«leudar» en el mundo hispano
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- EspañaNeutro
For dough to ferment and rise via yeast producing CO2 that makes bread or sponge grow. An everyday home-bread verb ("let the dough rise").
Uso medio
«Deja leudar la masa una hora tapada hasta que doble el tamaño.»
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Preguntas frecuentes
Sobre «leudar»
- ¿Qué significa «leudar»?
- Que una masa fermente y suba por acción de la levadura, que produce dióxido de carbono y hace crecer el pan o el bizcocho. Verbo cotidiano del pan casero ("dejar leudar la masa").
- ¿En qué países se usa «leudar»?
- «leudar» se registra en España (uso medio).
- ¿Cómo se usa «leudar» en una frase?
- «Deja leudar la masa una hora tapada hasta que doble el tamaño.»
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