Anticucho
Brocheta de carne marinada (típicamente corazón de res) asada a la parrilla.
Según dónde te encuentres…
El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Perú
peruano/a
Brocheta de carne asada a la parrilla.
«En la esquina venden anticuchos con papa y choclo.»
— On the corner they sell anticuchos with potato and corn.
Por aquí también: brocheta
Bolivia
boliviano/a
Brocheta de carne (en Bolivia, típicamente de corazón) asada a la parrilla.
«Después del cine fuimos a comer anticuchos.»
— After the movie we went to eat anticuchos.
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
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📚 Nota cultural
Originario de Perú (del quechua anti-uchu), extendido a Bolivia y Ecuador. Street food icónico andino. En otros países: pinchos, brochetas, chuzos.
Preguntas frecuentes
Sobre «Anticucho»
- ¿Qué significa «Anticucho»?
- Brocheta de carne marinada (típicamente corazón de res) asada a la parrilla.
- ¿En qué países se usa «Anticucho»?
- «Anticucho» se registra en Perú (uso alto), Bolivia (uso alto).
- ¿Cómo se usa «Anticucho» en una frase?
- «En la esquina venden anticuchos con papa y choclo.» — On the corner they sell anticuchos with potato and corn.
- ¿Qué sinónimos tiene «Anticucho»?
- brocheta.
La conversación
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