tueste
Nivel de torrefacción del grano de café (claro, medio u oscuro) que define la acidez, el cuerpo, el aroma y el dulzor de la taza. Concepto clave del café de especialidad y la jerga barista.
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The roast level of the coffee bean (light, medium, dark) that determines the cup's acidity, body, aroma and sweetness. A key specialty-coffee and barista concept.
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Nivel de torrefacción del grano de café (claro, medio u oscuro) que define la acidez, el cuerpo, el aroma y el dulzor de la taza. Concepto clave del café de especialidad y la jerga barista.
«Para resaltar las notas frutales pedí un tueste claro de origen.»
«El barista me recomendó un tueste oscuro para el espresso porque quería un cuerpo más potente.»
— The barista recommended a dark roast for the espresso since I wanted a bolder body.
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«tueste» en el mundo hispano
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The roast level of the coffee bean (light, medium, dark) that determines the cup's acidity, body, aroma and sweetness. A key specialty-coffee and barista concept.
Uso medio
«Para resaltar las notas frutales pedí un tueste claro de origen.»
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Preguntas frecuentes
Sobre «tueste»
- ¿Qué significa «tueste»?
- Nivel de torrefacción del grano de café (claro, medio u oscuro) que define la acidez, el cuerpo, el aroma y el dulzor de la taza. Concepto clave del café de especialidad y la jerga barista.
- ¿En qué países se usa «tueste»?
- «tueste» se registra en Colombia (uso medio).
- ¿Cómo se usa «tueste» en una frase?
- «Para resaltar las notas frutales pedí un tueste claro de origen.»
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