concolón
Resto de comida, especialmente arroz, que queda pegado y tostado en el fondo de la olla; por extensión, la mejor parte de algo.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Panamá
panameño/a
Crust of toasted rice at the bottom of the pot.
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Costra de arroz tostado en el fondo de la olla.
«Déjame el concolón, que es lo más sabroso del arroz.»
— Leave me the crispy rice at the bottom, it's the tastiest part.
«En las fondas raspan la olla para venderte el concolón aparte.»
— At small eateries they scrape the pot to sell you the crispy rice separately.
Por aquí también: pegado · cucayo · raspa
Atlas del modismo
«concolón» en el mundo hispano
1 país en el mapa · Comida
- PanamáColoquial
Crust of toasted rice at the bottom of the pot.
Uso alto
«Déjame el concolón, que es lo más sabroso del arroz.»
Leave me the crispy rice at the bottom, it's the tastiest part.
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📚 Nota cultural
Para muchos panameños el concolón del arroz es lo más rico de la olla; pelearse por el concolón es casi un ritual familiar.
Preguntas frecuentes
Sobre «concolón»
- ¿Qué significa «concolón»?
- Resto de comida, especialmente arroz, que queda pegado y tostado en el fondo de la olla; por extensión, la mejor parte de algo.
- ¿En qué países se usa «concolón»?
- «concolón» se registra en Panamá (uso alto).
- ¿Cómo se usa «concolón» en una frase?
- «Déjame el concolón, que es lo más sabroso del arroz.» — Leave me the crispy rice at the bottom, it's the tastiest part.
- ¿Qué sinónimos tiene «concolón»?
- pegado, cucayo, raspa.
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