Ejotes
Vainas verdes comestibles de la planta del frijol, consumidas como verdura.
Registrado en
Según dónde te encuentres…
El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
México
mexicano/a
Green beans (Mexican term: ejotes)
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Ejotes - vainas verdes del frijol para cocinar
«Para la comida hice unos ejotes con huevo, quedaron buenísimos con las tortillas.»
— For lunch I made green beans with egg, they came out great with the tortillas.
«Mi abuela sembró ejotes en el patio y ya casi están listos para cortar.»
— My grandma planted green beans in the yard and they're almost ready to pick.
Perú
peruano/a
Green beans (Peruvian term: vainitas)
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Vainitas - judías verdes peruanas
«En el mercado compré vainitas fresquitas para hacer un saltadito con carne.»
— At the market I bought fresh green beans to make a stir-fry with beef.
«El caldo de gallina le queda mejor si le echas unas vainitas picaditas.»
— The chicken soup tastes better if you add some chopped green beans.
Venezuela
venezolano/a
Green beans (Venezuelan term: vainitas/habichuelas)
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Habichuelas o vainitas verdes
«Mi mamá siempre sancocha las vainitas antes de echarlas al guiso.»
— My mom always boils the green beans before adding them to the stew.
«En el almuerzo del colegio siempre dan arroz con habichuelas y pollo, a los chamos les encanta.»
— At school lunch they always serve rice with green beans and chicken, the kids love it.
Argentina
argentino/a
Green beans (Argentine term: chauchas)
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Chauchas - ejotes argentinos
«Para la cena hice chauchas salteadas con un poco de ajo, salieron riquísimas.»
— For dinner I made sautéed green beans with a bit of garlic, they turned out delicious.
«¿Le pongo chauchas o zapallitos a la milanesa de la nena?»
— Should I serve the kid's schnitzel with green beans or zucchini?
España
español/a
Green beans (Spanish term: judías verdes)
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Judías verdes - vainas verdes para cocinar
«He puesto a cocer las judías verdes para hacerlas rehogadas con jamón.»
— I've put the green beans on to boil to sauté them with ham.
Chile
chileno/a
Green beans (Chilean term: porotos verdes)
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Porotos verdes - ejotes chilenos
«Mi abuela hace unos porotos verdes con choclo que quedan la raja.»
— My grandma makes green beans with corn that turn out amazing.
«Échale más porotos verdes a la ensalada, que quedó como sosa.»
— Add more green beans to the salad, it came out kind of bland.
Atlas del modismo
«Ejotes» en el mundo hispano
6 países en el mapa · Comida
- MéxicoColoquial
Green beans (Mexican term: ejotes)
Uso alto - PerúColoquial
Green beans (Peruvian term: vainitas)
Uso alto - VenezuelaColoquial
Green beans (Venezuelan term: vainitas/habichuelas)
Uso alto - ArgentinaColoquial
Green beans (Argentine term: chauchas)
Uso alto - EspañaColoquial
Green beans (Spanish term: judías verdes)
Uso alto - ChileColoquial
Green beans (Chilean term: porotos verdes)
Uso alto
«Para la comida hice unos ejotes con huevo, quedaron buenísimos con las tortillas.»
For lunch I made green beans with egg, they came out great with the tortillas.
Voces de la comunidad
¿Cómo se pronuncia de verdad?
Grabaciones reales de hablantes, una por país. Escucha el acento — o aporta el tuyo.
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📚 Nota cultural
Del náhuatl exotl. Nombre que varía enormemente: vainitas (PE/EC), habichuelas (VE/RD), chauchas (AR), judías verdes (ES), porotos verdes (CL).
Preguntas frecuentes
Sobre «Ejotes»
- ¿Qué significa «Ejotes»?
- Vainas verdes comestibles de la planta del frijol, consumidas como verdura.
- ¿En qué países se usa «Ejotes»?
- «Ejotes» se registra en México (uso alto), Perú (uso alto), Venezuela (uso alto), Argentina (uso alto), España (uso alto), Chile (uso alto).
- ¿Cómo se usa «Ejotes» en una frase?
- «Para la comida hice unos ejotes con huevo, quedaron buenísimos con las tortillas.» — For lunch I made green beans with egg, they came out great with the tortillas.
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