fritada
Fritura de carne de cerdo cortada en trozos del tamaño de un bocado.
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Ecuador
ecuatoriano/a
Fried pork chunks.
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Carne de cerdo frita en trozos.
«El domingo nos fuimos a comer fritada con mote y maduro.»
— On Sunday we went out to eat fried pork with hominy and fried plantain.
«En la feria del pueblo hay un puesto famoso solo por su fritada.»
— At the town fair there's a stall famous just for its fried pork.
Atlas del modismo
«fritada» en el mundo hispano
1 país en el mapa · Comida
- EcuadorNeutro
Fried pork chunks.
Uso alto
«El domingo nos fuimos a comer fritada con mote y maduro.»
On Sunday we went out to eat fried pork with hominy and fried plantain.
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📚 Nota cultural
Plato emblemático de la sierra ecuatoriana. La fritada se cocina en paila grande y se sirve con mote, tostado, maduro frito y curtido de cebolla y tomate.
Preguntas frecuentes
Sobre «fritada»
- ¿Qué significa «fritada»?
- Fritura de carne de cerdo cortada en trozos del tamaño de un bocado.
- ¿En qué países se usa «fritada»?
- «fritada» se registra en Ecuador (uso alto).
- ¿Cómo se usa «fritada» en una frase?
- «El domingo nos fuimos a comer fritada con mote y maduro.» — On Sunday we went out to eat fried pork with hominy and fried plantain.
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