fritanga
Plato de fritura de vísceras de res o de cerdo acompañado de papa criolla y otras guarniciones.
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El mismo sonido, distintos matices. Aquí, uno por país.
Colombia
colombiano/a
A fry-up of beef or pork offal with creole potato and other sides.
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Fritura de vísceras de res o de cerdo con papa criolla y otros acompañamientos.
«Pedimos una fritanga para todos en el almuerzo.»
— We ordered a fritanga platter for everyone at lunch.
«Los sábados en la esquina arman una fritanga que se siente desde lejos.»
— On Saturdays they set up a fry-up on the corner that you can smell from blocks away.
Por aquí también: picada · piqueteadero
Atlas del modismo
«fritanga» en el mundo hispano
1 país en el mapa · Comida
- ColombiaColoquial
A fry-up of beef or pork offal with creole potato and other sides.
Uso medio
«Pedimos una fritanga para todos en el almuerzo.»
We ordered a fritanga platter for everyone at lunch.
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📚 Nota cultural
La fritanga es una bandeja compartida de fritos (chorizo, morcilla, chicharrón, papa criolla) típica de celebraciones y de los 'piqueteaderos'.
Preguntas frecuentes
Sobre «fritanga»
- ¿Qué significa «fritanga»?
- Plato de fritura de vísceras de res o de cerdo acompañado de papa criolla y otras guarniciones.
- ¿En qué países se usa «fritanga»?
- «fritanga» se registra en Colombia (uso medio).
- ¿Cómo se usa «fritanga» en una frase?
- «Pedimos una fritanga para todos en el almuerzo.» — We ordered a fritanga platter for everyone at lunch.
- ¿Qué sinónimos tiene «fritanga»?
- picada, piqueteadero.
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