locro de papas
Sopa espesa de papas con queso y leche, a menudo con hojas verdes, servida con aguacate.
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Ecuador
ecuatoriano/a
A creamy soup of potato, cheese, and milk.
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Sopa cremosa de papa, queso y leche.
«Cuando hace frío, nada como un locro de papas con aguacate.»
— When it's cold, there's nothing like potato locro with avocado.
«En el mercado central sirven un locro de papas espectacular con su ají aparte.»
— At the central market they serve an amazing potato soup with hot sauce on the side.
Por aquí también: locro
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«locro de papas» en el mundo hispano
1 país en el mapa · Comida
- EcuadorNeutro
A creamy soup of potato, cheese, and milk.
Uso alto
«Cuando hace frío, nada como un locro de papas con aguacate.»
When it's cold, there's nothing like potato locro with avocado.
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📚 Nota cultural
Del quechua 'ruqru'. El locro de papas es una sopa reconfortante de la sierra ecuatoriana; el aguacate en tajadas es acompañante obligado.
Preguntas frecuentes
Sobre «locro de papas»
- ¿Qué significa «locro de papas»?
- Sopa espesa de papas con queso y leche, a menudo con hojas verdes, servida con aguacate.
- ¿En qué países se usa «locro de papas»?
- «locro de papas» se registra en Ecuador (uso alto).
- ¿Cómo se usa «locro de papas» en una frase?
- «Cuando hace frío, nada como un locro de papas con aguacate.» — When it's cold, there's nothing like potato locro with avocado.
- ¿Qué sinónimos tiene «locro de papas»?
- locro.
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