Tortilla serrana de papa con relleno de queso, dorada en la plancha; plato típico de Ambato.
Sopa costeña ecuatoriana de albacora con yuca, cebolla curtida y limón; remedio sagrado para el chuchaqui.
Interjección quichua de dolor físico; equivale al '¡ay!' pero con tono más quejoso.
Interjección quichua que expresa quemadura o calor intenso al tocar algo.
Interjección quichua de asco o repugnancia; equivale al '¡guácala!' o '¡puaj!'.
Interjección quichua que expresa frío intenso; equivalente al '¡brrr!' en español.
Joven indígena en quichua; en español ecuatoriano puede ser despectivo o cariñoso según contexto.
Niño, joven o muchacho en quichua; común en sierra ecuatoriana.
Adicional gratis que la casera da al cliente fiel; del quechua 'yapay' (aumentar).
Fiesta, jarana, parranda.
Novia formal (no significa simplemente 'enamorada' como adjetivo).
Interjección suave de frustración o sorpresa.
Mira, ahí está; señala o llama la atención sobre algo.
Tranquilo, sin preocupación, todo bien.
Filosofía de vivir el momento; 'una sola vida'.
Interjección de asco o repugnancia.
Interjección para expresar que algo quema o está muy caliente.
Interjección para expresar frío.
Hermano; también amigo cercano.
Sentirse a gusto, cómodo, contento en un lugar.
Pequeño extra que se da gratis al cliente al cerrar una compra. Del quechua "yapa".
Chismoso, metiche, soplón. Chile, Perú, Colombia.
Tipo, persona. Colombiano.
Sin dinero en España; niño o chico en Colombia; calvo en sentido literal.