Rodaja de plátano verde aplastada y frita dos veces; figuradamente, una cosa difícil e inoportuna.
Hartarse de comida, comer en exceso o atiborrarse.
Golosina hecha con una bola de palomitas o maíz tostado bañada en miel o azúcar.
Salsa agria de tomate asado, cebolla y limón que acompaña carnes y antojitos.
Palomitas de maíz.
Árbol parecido al aguacate y su fruto (Persea schiedeana).
Ensalada fría de carnes, embutidos y verduras encurtidas que se come el Día de Todos los Santos.
Descomponerse y tomar mal sabor el agua almacenada en un recipiente; por extensión, dañarse un alimento.
Maracuyá, la fruta de la pasión (pasionaria) y su fruto comestible.
Guiso de asaduras o vísceras de cerdo con papas, salsa de tomate y especias.
Fruta tropical pequeña, redonda, verde por fuera y con pulpa agridulce que cubre una semilla grande.
Raspado de hielo con sirope de frutas, servido en forma de cono o pirámide.
Golosina congelada de agua azucarada con jugo de fruta, servida en un vasito de papel o plástico.
Salsa criolla de tomate, vinagre, cebolla, ajo y aceite que acompaña el pescado frito.
Cazuela horneada de rebanadas de plátano maduro frito con carne molida, huevo batido y habichuelas tiernas.
Fritura de masa de guineo verde, plátano y yautía rellena de picadillo de carne, pescado o mariscos.
Comer hasta quedar lleno; atiborrarse de comida.
Masa de harina de maíz de forma alargada y cilíndrica, asada o frita; el clásico 'sorullito de maíz'.
Plato frío de bacalao con viandas hervidas, aguacate, huevo, cebolla y pimiento, aliñado con aceite y vinagre.
Guiso de patas o tripas de res y cerdo con viandas y condimentos; figuradamente, michelín o pliegue de grasa del abdomen.
Palomitas de maíz; rositas de maíz reventado.
Bebida que se prepara con ron y una mezcla de especias, raíces y hojas de plantas, a la que se atribuyen propiedades afrodisíacas.
Conjunto de alimentos —trozos pequeños de fiambre, queso, aceitunas, etc.— que se sirven en reuniones informales como aperitivo o acompañamiento de bebidas alcohólicas.
Vegetación herbácea que crece espontáneamente, no apta para el ganado; hierba medicinal o aromática.